28-09-06
Jura
De Jura wijn behoort tot de Franse wijnen met een geprononceerde persoonlijkheid. Er bestaan vier appellations; de Côteaux du Jura, Château-Chalon, L'Étoile en Arbois. De bekenste wijn uit de jura is wel de Vin Jaune, een geoxideerde wijn die we de Franse versie van een Fino Sherry kunnen noemen.
De Jura is een nogal afgezonderde bergstreek in het oosten van Frankrijk aan de grens met Zwitserland. Het landschap is een opeenvolging van rotsachtige bergkammen en weilanden waar koeien grazen.
Klimaat
De winters zijn hier koud met veel sneeuw. De zomers zijn warm en zonnig, maar het kan er fors regenen. Het najaar is lang en zacht.
De bodem is een mengsel van kalk, klei en graniet.
Blauwe druiverassen: Pinot Noir,Trousseau, Poulsard 
22:49
Gepost door Peter
in Wijnstreek |
Permalink
| Commentaren (0)
| Email dit
| Tags: wijn | 
Facebook
|
Post een commentaar